鳝鱼目前是一种很受市场欢迎的一种水产，常分布于稻田，小溪，池塘等淤泥质水域，鳝鱼的适应能力强，是一种杂食类鱼类。目前野生鳝鱼逐渐减少，为了满足市场的需求量，人工养殖鳝鱼逐渐增多，所以许多养殖户都担心2019年鳝鱼养殖的收益，接下来就给大家从这几个方面分析一下鳝鱼的经济效益吧。
养殖成本分析
养殖鳝鱼的模式不同，它的养殖成本也是不同的。一般来说养殖鳝鱼的成本主要需要种苗，饲料，人工劳动力和场地租金等等。租金一般500元左右，购买一亩种苗量大约要一万左右，还有饲料等大约要3000左右，还有其它工具费用大约几百元，所以成本大概是10000-20000之间，所以养殖鳝鱼的成本还是很高的。
养殖前景分析
现在市场上鳝鱼的需求量和供给量已经是一个饱和的状态，如果不能更进一步改善鳝鱼的质量，那么鳝鱼养殖业也会一直在瓶颈期徘徊。但是这种状态并不代表养殖鳝鱼就不赚钱了，因为野生鳝鱼的减少，所以鳝鱼的市场价格是比较稳定的。所以我们应该从鳝鱼的质量和养殖技术来提高鳝鱼的销售量。短时间内鳝鱼的市场价格是比较稳定的。所以鳝鱼的养殖前景还是比较稳定的。
养殖利润分析
如果要从鳝鱼的养殖利润来分析前景的话，可以从产量和市场价格来计算一下。一般来说一亩黄鳝的产量为三千公斤左右，市场价格大约在每斤三十到四十块钱左右，那么一亩的收益大约是十万到十二万左右，然后去除最开始的养殖成本，纯利润为五万到七万左右。这样子看的话，养殖鳝鱼的利润空间还是非常可观的。
鳝鱼的价格
市场上鳝鱼的价格也是不同的，野生鳝鱼和人工养殖的鳝鱼价格相差是比较大的。因为野生鳝鱼现在非常的稀少，所以市场价格大概在每斤80-100元左右，而人工养殖的鳝鱼只有每斤30-40元左右。有时候情况不同的话，比如季节不同的话人工养殖的鳝鱼价格就会提升，最低不少于二十元，最高能买到八十元左右。由以上数据来看，鳝鱼的市场价格还是不低的。
