这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间,吃的时候,用手指拿着鱼尾,鱼头向着嘴吧,大口整条吞食。由于鲱鱼的骨头很软,不必担心鱼刺会刺伤您,反而含有丰富的钙质与维他命D。腌过的鲱鱼其实腥味也不会太重,搭配碎洋葱吃更是美味。一年四季,在荷兰的市集或闹区的摊贩都可以买到生吃的鲱鱼,如果您不敢整条生吃也可以切片,大家一起分着吃,尝尝味道。
这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间,吃的时候,用手指拿着鱼尾,鱼头向着嘴吧,大口整条吞食。由于鲱鱼的骨头很软,不必担心鱼刺会刺伤您,反而含有丰富的钙质与维他命D。腌过的鲱鱼其实腥味也不会太重,搭配碎洋葱吃更是美味。一年四季,在荷兰的市集或闹区的摊贩都可以买到生吃的鲱鱼,如果您不敢整条生吃也可以切片,大家一起分着吃,尝尝味道。
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