如此昂贵的身价令广东果农艳羡不已,不少人致电南方农村报咨询广东是否适合种植樱桃及其管理技术。记者了解到,整个广东只有海拔较高的山区适宜种植。
高海拔山区可引种
记者了解到,目前樱桃主要是在北方为主,四川,重庆等地亦有零星种植。山东省果树研究所品种资源室主任孙玉刚介绍,目前我国大樱桃种植面积超过150万亩,年产量30-40万吨,其中山东占到全国樱桃种植总面积的一半以上。最近几年樱桃上市价格偏高,主要原因还是稀缺,很多消费者愿意花高价尝鲜。“不过最近几年,河南、四川、浙江、辽宁、山西、陕西等省扩种势头迅猛,其中陕西已发展到40多万亩,辽宁有近50万亩。大部分是幼果树,等这些幼树进入盛果期后,樱桃总产量将达100万吨,到时价格可能会降低,但至少近两年内不会出现滞销的情况。”
据介绍,目前在我国,樱桃主要栽培的种类有中国樱桃(乌皮樱桃与红秀珠樱等)、欧洲甜樱桃(简称大樱桃或甜樱桃)两种。北方主要以大樱桃为主。而长江流域以南种植的是中国樱桃。
对于不少果农咨询广东是否能种,记者咨询了广东省农科院果树研究所,但该所一研究员表示,樱桃属北方水果,他们并没有做过相关引种试验。而山东烟台市农科院研究员孙庆田表示,就甜樱桃而言,它需要一定的冬季低温休眠条件(在7.2℃以下持续1100-1300小时,约两个月)才能正常开花结果,而且开花期适温在15-23℃,当气温超过23℃时,花粉失去活力而难以坐果。
孙庆田说,广东省内估计在较高海拔的山区可能满足这一要求,可以适当引种,其他地区则难以达到,则不建议盲目引种。
品种仅限中国樱桃
记者了解到,南方一些省区已经有过引种樱桃的成功经验。去年8月,福建御皇油茶发展有限公司郭云伟引进保加利亚樱桃(大樱桃一种),在福建省宁德市屏南县岭下乡种植100多亩。他告诉记者,该乡平均海拔1000米,经过专家验证且气候适宜。
重庆市绿硕果树苗木开发有限公司负责人陈小平也告诉记者,他们近10年来对各种樱桃资源材料的引种筛选,发现中国樱桃品种更适宜南方地区种植。不过中国樱桃的优秀种类少,除了乌皮樱桃和红秀珠樱外,其他品种都表现出果小、味酸、采前裂果、落果等缺陷。
对于在广东省内种植樱桃,有过十年引种经验的莫先生告诉记者,如乌皮樱桃品种应当可以适当在广东引种,该品种喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15-16℃的地方栽培。而且它的休眠期较短,只需50-100小时就可以催花。“目前,该品种在与广东纬度相近的云南红河、广西柳州等地试种均能挂果。我们计划在韶关山区种植20亩作为试验,但仍需对其挂果率及产量做进一步测定。”
另外莫先生告诉记者,对于甜樱桃引种要特别慎重,即便是在高山地区引种,也需要考虑降雨,光照等方面因素,“我们曾经在安徽南部地区种植。都会出现只开花不结实的情况,可以说在南方成功的几率很小”。不过他提出一种办法进行跨区栽培:把甜樱桃做盆栽,设定1.5-2米高,重在10公斤内,等在北方催花有花蕾后再运输到广东。“待樱桃成熟后,可供游人采摘并出售果实获取效益,摘果后又运往北方催花。”莫先生说,“如此往复虽然成本高,但是可以做到人无我有。”
对于莫先生的这一提议,孙庆田认为,虽然理论上可行但成本过高。另有华南农业大学园艺学院一位果树老师表示,可以做少量多地的试验。
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