10月16日,温岭大溪某火龙果园里,没了以往热火朝天采摘成熟果子的场景。果农们挑选熟透的火龙果以供销售,卖不掉的则被酿制成火龙果酒。
据了解,该果园种植红心火龙果已经三个年头了,今年的产量比去年多出了三分之一,达到了每亩3000斤左右,而且果实品质优良。但由于今年台州火龙果种植面积大幅度扩张,导致火龙果供大于求,火龙果的价格也从每斤30元跌到每斤15元。然而市场反应仍然冷淡。果农们想方设法寻找销路。
以该果园为例,他们依托环境和农家乐优势开发了采摘游。而在最近,他们多方学习取经,找到了酿制火龙果酒的方法,一边卖火龙果,一边卖火龙果酒,效益还不错。
在经济和讯息高速发展的当下,单一的销售模式已经满足不了消费者的现实需求,必须寻求新的方法,实现多元化经营,才能在激烈的市场竞争中取得“先手”,尤其能在滞销的逆境下找到向上的契机。
火龙果的滞销让我们想到只有由产业链进入价值链后, 水果这一日常消费品才能不断升值。为解决时令水果的储存问题,也应多发展冷链。这样,即使一时销售不畅,储存一段时间后,再投入市场也会获得较好的价格行情。
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