果梅自古就有“果中玛瑙”的美誉，因其果色鲜艳，汁液丰富、酸甜适度，既好吃，营养价值又高，深受消费者的青睐。近日笔者走进浙江省东坑镇东坑村果梅园只见满山的果梅红艳艳一片一个个红澄澄的炭梅横挂枝头，让人垂涎欲滴。果园里农民忙采摘、妇女忙装箱，丰收的喜悦绽放在这片新农村的土地上。一大帮游客正兴奋地体验着“树上下来，立即入口”的采摘乐趣。“这里不但山清水秀，空气清新，还能亲手采摘最新鲜的果梅，真是不虚此行”6月24日，专门从丽水开着自驾车来到东坑的吴先生边采摘果梅边高兴地告诉笔者。
“我们这座山上的果梅品种又和别的地方不同，叫炭梅，意思是颜色像炭一样的果梅，红的发黑算是成熟了，才可以采摘了。前几天一直下雨，这些天趁着天晴，工人们正抢摘果梅。今年果梅的产量有所降低，但品质、收益会比往年好。余姚慈溪的客商早早地打电话给我们预约，还交了5万元定金在我这呢。”东坑炭梅基地的负责人周传水高兴的对我们说。
据东坑炭梅基地负责人周传水介绍：果梅是短季节性水果，保鲜不易，有“一日味变，二日色变，三日全变”的说法。去年果梅成熟那几天天空不作美，雨水多，果梅吃了‘回头水’，大部分霉烂后掉在地上。今年虽然受到气候因素的影响，果梅产量比起往年来有所降低，但价格反而提升了不少，现在收购价达到每公斤20元，市场销售价每公斤36元，比去年整整高出一倍，减产不减收。加之我们这山区昼夜温差大，所产果梅糖分足，个儿大，红彤彤的，特别诱人。这段时间，台州、宁波、舟山、余姚、慈溪等地前来采购果梅的客商络绎不绝，每天都有4000多斤果梅发往外地。这几天，工人们每天忙着将采摘的果梅挑选装箱，一箱有9斤果梅，每箱售价180元。基地目前种植果梅200余亩，预计今年出售果梅将带来30余万元的经济收入。
近年来，东坑镇党委政府借“畲山小镇、回味东坑”乡村旅游第一镇之称和东坑的章坑“尝新”、汤北“汤氏文化”、深垟“药膳文化”和桃源“水果沟”采摘游乐四大文化节，发展“品东坑果梅、赏东坑文化、游东坑山水”的旅游品牌。充分调动农民发展水果产业的积极性，加大对水果产业的发展力度，为农民聘请专家，提高农民种植水平，极大地调动了农民积极性，部分农民还实行了科学管理，改变了以往任其自生自灭的粗糙管理状态，因此价格稳步提升。如今，东坑的果梅产业不断发展壮大，已成为东坑的一大支柱产业，也成了当地农民增收致富的“金果”。
果梅的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
