“今年的第一批红心火龙果基本上已经预定完了，这两天老有人打电话来预定上门采摘，只能等下一批了。从7月14日开始，每天50~100斤的产量供不应求。”7月17日，在琅琊镇上盛村“梦敏家庭农场”红心火龙果种植基地，种植户王晓东乐呵呵地告诉记者。
走进王晓东的红心火龙果种植基地，记者看到，虽然没有橘子树的郁郁葱葱，也不像桃李繁花似锦，就那么简简单单、甚至看上去有些光秃秃的仙人掌般的枝干上，居然生出大朵大朵壮观的花儿，结出硕大美丽的果儿。“来一个，品尝这种红心火龙果，看看与平时吃的有什么不同？”热情的王晓东摘下果子递给记者品尝。掰开火红的果皮，里面包裹的是甘甜的瓤肉，点缀着黑芝麻般的籽儿，咬一口汁水横流，香味弥漫全口，香甜可口。
王晓东介绍，火龙果是一种多年生的仙人掌类植物，分红皮白心果、红皮红心果、黄皮白心果三种，他基地里种的就是红皮红心火龙果又叫水晶火龙果，是火龙果里的稀少品种。火龙果栽后12~15个月开始开花结果，每年可开花10~13次，谢花后30~40天果实成熟，7-12月为产果期，第三年进入盛果期，单产可达5000斤/亩，如果按现在的批发价15元/斤算，每亩有七八万的收入，利润也相当诱人。
王晓东为何种起火龙果，这还得从2010年说起。当时，王晓东还在杭州从事水电安装工作，工作之余他打开电脑输入“懒汉种的水果”开始搜索。当王晓东第一眼看到网页上跳出的火龙果时，便深深地喜欢上这家伙。恰好王晓东有个朋友在金东区种植火龙果，他立即去实地参观，看到实物比网上的图片漂亮时，王晓东就下定决心种植火龙果。
说干就干。2010年5月1日，王晓东在琅琊镇上盛村青峰山脚下承包来3亩土地，搭起钢架大棚开始种植红龙果。“这里环境好，附近没有工厂，四周青山环绕。水好，灌溉用的水是山泉水和金兰水库的水。”当记者问起为什么会选择在青峰山脚下种火龙果，王晓东如是说道。
第一年由于种植技术不成熟，王晓东的火龙果种下去一个多月后死去很多。王晓东看在眼里，急在心里，他连忙跑去请教老师。就这样锲而不舍，王晓东的火龙果慢慢有了起色。当年，王晓东家正在造新房，再加上种火龙果盖大棚，向亲戚朋友借了不少钱，于是他不得不出去打工赚钱，把火龙果基地交给父母、妻子打理。虽然，王晓东在外面打工，但对火龙果却十分挂念，忙碌地工作之余总会打电话回来问问。
2011年，王晓东的火龙果基地开始结果，他很是兴奋。但兴奋之余，王晓东算了一下，3亩地的红龙果收入还不到5000元，除去成本，还不算自己家人的人工费，还亏了1万元，但王晓东并没有灰心。“做农业就是这样，不可能一下子就能赚钱。”王晓东说道。到了2012年，王晓东的火龙果基地达到了收支平稳，这也给他增添了不少信心。
2013年，王晓东成立了“梦敏家庭农场”，又增加了3亩红龙果种植面积。正当王晓东准备大干一场的时候，问题出现了。由于新承包来的3亩土地原先是种苗木的，土壤肥力已经被破坏，王晓东连种了两批火龙果苗都没有成活，他有些灰心。不过随后的一个好消息，让王晓东喜出望外。由于王晓东成立了家庭农场，可以享受一定的农业补助，原先600元一吨的有机肥他只要300元就可以买到。王晓东二话没说就去买来15吨有机肥，撒在地里，改善土壤肥力。
“种植火龙果，最关键的是要攻克安全越冬、夏季抗高温和优质栽培等技术难关。”几年种植下来，王晓东摸索出一些经验。每年到了下霜的时候，王晓东就要爬上钢架大棚加盖塑料薄膜保证温度，遇上下雪要及时清理积雪防止大棚被压坏。到了清明节前后，塑料薄膜就要打开。这两段时间也是王晓东最辛苦的时候。另外，王晓东对火龙果品质有着很高的追求，他的基地用的全是有机肥，而且几乎不用农药，出产的火龙果全是绿色食品。去年，王晓东曾拿自家的火龙果到专业机构测试，最高的甜度达17.2，平均16.5，而他外面买来的进口白心火龙果甜度只有12.5。
今年，王晓东又增加了15亩的火龙果种植面积。“火龙果的全身都是宝，我打算对火龙果进行深加工，开发出火龙果干花、火龙果酒等系列产品，另外我还打算在基地大棚之间的空地上建些简易木屋，供前来采摘的游客休憩，发展农业休闲观光旅游。”说到未来的前景，王晓东信心满满。
