一、果实入库之前对库房进行消毒处理,消毒剂以ct-高效库房消毒剂为佳,库温应在果实入库之前降至3-4℃。
二、选择八九成熟、果实充分着色且尚未软化的果实采收,采收时要带果柄。带雨采收及采前3-4天下雨、果园灌水的果实不耐贮藏。采前喷布0.5%氯化钙可提高耐藏性。
采收后的果实可直接在田间装入内衬大樱桃保鲜袋的箱中,每箱装量4-5公斤,同时均匀放入ct2号保鲜剂,用量是1包/公斤,每包用大头针扎两个透眼。装箱前要剔出病、烂、成熟度过大的果实。装箱后应马上入0℃库并敞开袋口预冷。
三、预冷时间约为10小时,以果温达到0℃时加入黑药4包,注意药包不要直接接触果实,用卫生纸包一下,然后扎紧袋口。
四、管理:在贮藏过程中,库温保持在0℃,相对湿度保持在90%-95%。
-
用料
主料:樱桃800克
调料:白砂糖50克,黄糖100克,柠檬1个,水小半杯
樱桃酱的做法
1.樱桃清洗后,去掉蒂,去掉果核。(去果核的办法:用小刀在樱桃上划一刀,掰开,挖掉核即可)
2.加白砂糖,拌..
2023-09-13 22:08:48
阅读全文>>
-
樱桃可以采用塑料袋小包装自发气调贮藏。方法是,选用无碰伤擦破的樱桃,装在0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜袋中,每袋装2-5公斤,密封后置小型纸箱中,在0-1℃温度条件下贮藏,如在装..
2023-09-13 22:08:46
阅读全文>>
-
(1)早红宝石:特早熟,5月7日左右成熟,是目前我国最早熟的甜樱桃品种;单果重,外观漂亮,有光泽,品质佳,商品性状好,花后27-30天成熟,果实阔心脏形,平均单果重8克,果皮紫红色,易剥离。果肉紫红..
2023-09-13 22:08:43
阅读全文>>
-
樱桃是一种经济价值高、生食与加工兼用的优良果品之一。果实成熟时正值夏季来临,气温升高快,成熟期短,采收期较为集中,为了延长樱桃的供应期,实现樱桃生产、销售、消费市场的良..
2023-09-13 22:08:39
阅读全文>>
-
柚子堪称是冬季的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效,经常食用,对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。
市场上的柚子,果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚,而..
2023-09-13 22:08:34
阅读全文>>