今春芭乐种植减产了

三四月份本是丰收季节，但由于受到天气影响，芭乐出现了大面积减产，损失超过六成。记者在位于高埗镇朱磡村的这个芭乐种植基地看到，每棵果树上都挂着数量不一的芭乐，每个芭乐都用袋子严严实实包着，以保护其不受虫害侵袭，而从表面目测，石榴个头都普遍偏小，种植户告诉记者，由于受到天气影响，当造芭乐出现了大面积减产，损失超过六成。此外，往年一个石榴最少的六两重，一斤重是常见的，而今年石榴一般在三四两左右。种植户表示，遭遇损失的不止一家，基本上周边的芭乐果园都出现同样的减产情况。

芭乐既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。