芒种前后是粤东苦瓜成熟采摘旺季。近日,在惠来县东港镇百岭、新村、圆山、新寮、渡头等村苦瓜基地看到,瓜农们忙着给瓜过磅、装箱运往汕头、潮州、汕尾等外地果菜批发市场,抢占商机。
据悉,东港镇气候稳定,灾害天气少,土壤非常适宜苦瓜种植生长,当地农民历来有种植苦瓜的传统习惯,积累了丰富的种管经验,加上深汕、普惠两高速公路穿越而过,交通运输十分快捷,有利于苦瓜收成的运输销售。近来,该镇立足优势,因地制宜,科学规划,积极调整农业产业结构,着力培育和开发苦瓜种植产业,通过建立商品生产基地扩大种植规模,带动大量农户参与,发展并壮大特色苦瓜产业,形成了全镇3500亩的基地化、规模化、商品化、市场化的苦瓜生产格局,提升了区域农业的整体素质和经济效益。
镇农技推广中心先后培训种瓜专业户200多户、农科示范户80多户,形成了完善的农科推广网络,为瓜农种植苦瓜的产前、产中、产后提供一系列优质服务,逐渐形成一体化生产的苦瓜产业链,促进了农业增效,农民增收。据了解,5月中下旬以来,东港镇3500亩夏季苦瓜陆续采摘上市,预计平均亩产量5500公斤左右,收购价每公斤刚开始时高达7元,后来逐渐回落保持在2.5元左右,亩产量与收购价均比去年同期有所增长,亩剔除成本约3600元,半年可获纯利1万元左右,全镇今年夏季苦瓜产值可望达到3500多万元,小小苦瓜撑起大产业。
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红辣酱:取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒清洗、晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,7天后即成。
腌青辣椒:取青辣椒10公斤、盐1.4公斤、水2.5公..
2023-09-09 12:02:28
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一、制作工具:
旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。
二、工艺配方:
以加工一榨菜缸酸辣椒为标准,鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。
三、..
2023-09-09 12:02:27
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采用辣味强烈的朝天椒粉末与食用植物油混合制成。配合比例是,朝天椒粉末100千克、酱油275千克、食盐25千克、茶油100千克、麻油25千克。先将辣椒粉末过筛后倾入酱油之内,再..
2023-09-09 12:02:26
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苦瓜素其实就是苦瓜的提取物经过加工制作而成,但是苦瓜素的功效与作用在苦瓜之上,因为它浓缩后更容易让人体吸收了;除了有清热、解毒、明目等功效外,还有很多药理作用;下面就..
2023-09-09 12:02:22
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瓜蚜就是棉蚜,俗称蜜虫、油虫、油汗等,属同翅目,蚜科。瓜蚜是世界性的害虫,在我国也遍布各地。瓜蚜的寄主种类很多,主要危害温室、大棚的多种瓜类及茄科、豆科、菊科、十字花科..
2023-09-09 12:02:20
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