吃了清爽脆嫩的莴苣丝,还想吃一吃筋道的莴苣干,是一个不错的想法。莴苣干的做法其实也是非常简单的。新鲜的莴苣,先清洗,在去皮,然后把莴苣切成细手指一样的粗条,用盐腌渍,放在太阳下晒一晒,晒到莴苣条只有两三成水分就行了,然后加上花椒,大料等调味品就可以了。其实做的莴苣干的过程真的和做萝卜干的差不多。只是要注意别把莴苣干晒得太干了。
吃了清爽脆嫩的莴苣丝,还想吃一吃筋道的莴苣干,是一个不错的想法。莴苣干的做法其实也是非常简单的。新鲜的莴苣,先清洗,在去皮,然后把莴苣切成细手指一样的粗条,用盐腌渍,放在太阳下晒一晒,晒到莴苣条只有两三成水分就行了,然后加上花椒,大料等调味品就可以了。其实做的莴苣干的过程真的和做萝卜干的差不多。只是要注意别把莴苣干晒得太干了。
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一、品种特性 所用品种为139无限生长型西红柿品种,生育期长达9~12个月,植株体形高大,生长势强,根系发达,节间长,成花性好,坐果率高,抗病能力较一般栽培品种强。为小型果,单果重10-1..
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