土豆“主粮化之路”还有多远

“真正实现土豆主粮化，要走的路还很长。以品种为基础，栽培技术为手段，深加工为推动，政策扶持为保障，才能更好更快地实现产业化……”王忠伟说。 

孙长伟是长岭县三青山镇长伟马铃薯机械化种植农民专业合作社董事长。国家提出“土豆主粮化战略”后，合作社种植面积由30公顷增加到65公顷，其中小部分因为地块问题没有实现机械化，其它50公顷全部实现机械化。主粮化对于他来说，是个不小的机会，2014年合作社的商品薯总产216万斤。“想把土豆做大做强，可不容易。”和其他追梦人一样，孙长伟也面临一些困惑。 

“没有统一贮藏，收获期集中竞争降价出售影响利润。”孙长伟说，去年收获的216万斤商品薯都以每斤0.38元出售。如果地区有统一贮藏窖的话，贮藏到春节期间，每斤售价可以翻三番。

“土豆主粮化，种植业应该怎么做？”“加强优良品种选育，提升栽培技术。”王忠伟说，一些家庭农场和合作社已经认识到选种的重要性，选择好脱毒品种，并开始推广大垄机械化种植模式。 

扶持加工产业，拉长区域内产业链，打造吉林品牌。目前，吉林省马铃薯加工业多为生产淀粉的中小型企业，发展生产全粉的规模化企业意义重要。因此，需要政府扶持和市场引导相结合，壮大骨干龙头企业，形成龙头企业加基地、基地带农户的发展模式，实现农户增收、农业增效。