乌姜和黄姜都是姜科植物的一种，而且他们的地下块状干都能入药，也能当香料供人们使用，但乌姜和黄姜之间也有很多不同，想了解乌姜与黄姜之间的区别，可以随小编一起去看看，同时也会让大家近一步了解乌姜的功效有哪些。
乌姜和黄姜的区别1、乌姜和黄姜都是姜科植物的一种，它们都是植物的块状根，但两者之间也有明显区别，乌姜表面的颜色比较浅，但它切开以后果肉多为深紫色，接近于黑色，而黄姜表面为黄色，切开以后的果肉也是黄色的。
2、乌姜和黄姜在味道与口感也有所不同，乌姜的口感带有明显的涩味，辣味不重，但黄姜的辣味较重，它姜辣素的含量比较高，但涩味较淡。乌姜和黄姜和功效上也有所不同，乌姜的抗衰老能力比黄姜要好一些，黄姜的消炎杀菌能力比乌姜更好。
乌姜的功效1、祛风除湿
祛风除湿是乌姜最重要的功效，它能加快人体内风湿毒气代谢，对人类的风湿骨痛和风湿性关节炎有特别好的治疗作用，治疗的时候可以用它泡酒，以后服用也可以把它泡出的药酒，涂抹在出现肿痛的部λ，能让患者病情很快减轻。
2、抗衰老
乌姜能提高人类身体的抗衰老能力，因为这种将中含有大量的花青素，还还有一些微量元素硒，他们都能增强人体自身的抗氧化能力而起能阻止人体内过氧化脂质生成，可提高人体组织细胞活性，能放慢人体衰老速度。
上面带大家了解了乌姜和黄姜的区别，那让大家了解他们之间有什么不同，同时也让大家了解了乌姜的功效，能让大家对它有更深入的了解，能在需要时及时正确服用它。
