要问菠菜采收是拔还是剪？据悉菠菜采收时可以拔也可以剪。菠菜的生长周期很短，采收的方式要根据植株的长势和需求来选。如果是少量的需求，可以用剪刀从菠菜根部的位置剪下。如果需求量比较大，就可以直接将根部拔断，但不需要将根部全部挖出。在植株长到10公分时，可以直接将过于密集和快要抽薹的菠菜分批采收上市。
一、菠菜采收是拔还是剪菠菜采收时，可以拔，也可以剪。菠菜的生长周期很短，在采收时需要根据植株的长势和市场的需求来进行。一般在植株长到10公分时，就开始分批间拔，慢慢上市了。
在采收时，要先把植株密集的和快要抽薹的菠菜采收，在第一次间拔后，要及时追一次肥。如果是少量的需求，可以用剪刀从根部直接剪下，如果需求的量比较多时，可以直接从根部拔断，不需要将根部全部挖出。
二、菠菜种植多久可以采收一般秋菠菜在播种后的40-45天就可以采收了，而冬季栽种的菠菜需要60-70天才可以进行采收。如果菠菜在采收后需要贮藏，还需要控制植株浇水的量，在采收前的一个星期不要给植株浇水，以利于减少菠菜的含水量，让菠菜更健壮，避免出现徒长的现象，叶片也会厚实。
采收的时间最好是在晴天，不要在大雨天过后采收。用来贮藏的菠菜，在采收后要先预处理一下，将黄枯的叶子和腐烂的叶子摘除，只留一部分的短根，整理后捆成把，放在阴凉的地方降温预贮。然后把成把的菠菜用塑料薄膜包裹起来后，装入人工气调库内贮藏。
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