圣女果碧根果酥饼做法步骤

圣女果碧根果酥饼是考生考试前必吃的一种饼，该饼含有丰富的营养价值，下面让小编来给大家具体介绍一下。

圣女果碧根果酥饼

女儿今天开誓师大会，高考进入倒计时100天了。

看着每天辛苦读书的女儿，既欣慰又心疼。十二年的寒窗即将终成正果，我为女儿祈祷!

制作这款美味饼干，愿这朵朵小花能为女儿喝彩!!!

圣女果干35g，碧根果仁25g，低筋面粉100g，糖粉30g，杏仁粉15g，玉米粉15g，黄油45g，蛋白25g，泡打粉1/4t

圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用

低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米

粉和黄油，用手搓成均匀的松散状

加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀

的面团

将面团放在一个保鲜袋中，用擀面杖擀成约0.5厚

的片状

将面片冷藏2小时，用模具切割造型

烤箱预热175℃，烘烤20分钟，熄火后用余温焖

5分钟即可

小诀窍

冷藏可以改冷冻，切记不可过硬。不然不好切割