黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

苦菊怎么做好吃 苦菊的家常做法

来源:互联网时间:2023-09-14 05:45:40标签: 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

苦菊是因为你比较苦的绿色蔬菜,它能清热解毒,也能为人体补充丰富营养,但苦菊在烹调时有一定的方法技巧,只有掌握那些方法技巧才能做出好吃的苦菊,下面是对苦菊家常做法的详细介绍,喜欢吃苦菊的人可以重点了解一下。

苦菊怎么做好吃

1、苦菊做成凉拌菜最好吃,在做的时候需要准备新鲜苦菊400克,花生米50克,食用盐,生抽,醋和白糖以及鸡精,还有麻油等调味料,都要适量准备一些。

2、在锅中放少量食用油,把花生米入锅炒熟,取出以后降温,然后把它制成花生碎,把苦菊洗净以后去掉水分,再用手把它掰成小段,放到大点的碗中,加入生抽,醋和白糖以及麻油,最后放入鸡精调匀,装盘以后把花生碎放到最上面就可以。

苦菊的家常做法

1、苦菊炒鸡蛋

苦菊不单适合做成凉拌菜,还可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃,在做苦菊炒鸡蛋时,应该先把200克苦菊洗净以后,去掉水分,再把它剁成碎末,放在碗中磕开3到4个鸡蛋,加少量清水和食用盐调匀,在炒锅中放油加热以后,把调好的蛋液入锅快速翻炒成块状以后取出直接装盘即可食用。

2、苦菊沙拉

苦菊还是制作沙拉的重要材料,在用它制作沙拉时,应该先用清水把它洗净沥掉水分,放在大点的小盆中,再加入适量的紫甘蓝丝和黄瓜丝,还可以加入适量的圣女果,猕猴桃以及香蕉等水果,把材料准备齐全以后,淋上适量沙拉酱,吃的时候调匀就可以。

3、苦菊蘸酱

苦菊还是一种可以直接吃的绿色蔬菜,在吃的时候可以给他搭配自己调制的酱料,也可以把甜面酱加入葱姜,等调味料以后入锅蒸熟备用,想吃苦菊是可以把苦菊冲洗干净,去掉水分以后,撕下它的嫩叶,直接蘸食准备好的酱料。

上一篇释迦果是什么水果

下一篇:很抱歉没有了

农业知识本月排行