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中蜂和意蜂的蜜哪个好?

来源:互联网时间:2023-09-14 03:34:49标签: 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

中蜂蜜即备受人们追捧的土蜂蜜,从质量上看中蜂产的蜜往往要比意蜂产的蜜好,但中蜂的产蜜量远不能和意蜂相提并论,事实上蜂蜜行业也是由意蜂产的蜜主导的。中蜂对蜜源不挑剔,不管是大蜜源还是零星蜜源都能采集,中蜂产的蜜都是百花蜜,而意蜂只对集中大蜜源感兴趣,因此常用来生产单花蜜。

一、蜂种对比

中蜂和意蜂是我国饲养最普遍的两种蜂种,其中中蜂的优点是适应性强,善于利用零星蜜源,缺点是蜂群容易分蜂,容易逃脱群体,容易受到巢虫的危害,产蜜量低,意蜂的优点是繁殖速度快,产蜜量高,能够维持强群体。

二、蜜种对比

中蜂对蜜源并不挑剔,无论是大蜜源还是零星蜜源都可以采集。事实上,中蜂产生的蜂蜜是百花蜜,而意蜂只对大蜜源感兴趣。因此,它们常用于生产单花蜜,如槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜等。此外,中蜂产生的蜂蜜通常是被封盖的成熟蜜。意蜂产生的蜂蜜大多是含水量极高的未成熟蜂蜜。

三、产量对比

中蜂和意蜂的产蜜量大不相同,其中中蜂的产蜜量低,往往定点养殖,普通年景一群中蜂每年只能取1~2次蜜,全年总产蜜量只有5~15斤,而意蜂的产蜜量高并可以跟随蜜源追花逐蜜,一个流蜜期可以取2~5次蜜且产蜜量可以达到几十斤。

四、价格对比

中蜂产的蜂蜜是众所周知的土蜂蜜,一般价格在100~300元左右,少数纯天然野生蜂蜜可以卖到400元一斤,而意蜂产的蜂蜜比中蜂产的蜂蜜便宜得多,蜂农批发给蜂蜜商时可能才十几元甚至几元一斤,蜂蜜商加工包装后也只有30~60元一斤。

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