黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

发霉了的瑶柱还能不能吃?

来源:互联网时间:2023-09-10 01:46:01标签: 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

发了霉的瑶柱就不能食用了,食物发霉后再吃对身体有很大危害。烹煮瑶柱前应该用温水浸泡发涨,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,再烹制。瑶柱买回家后,应用保鲜袋密封后放入冰箱保存,也可以置于密封的器皿中,再存放在阳光直射不到的地方,或放入电冰箱亦可。

一、发霉了的瑶柱还能不能吃

瑶柱发霉了就不能吃了。食物发霉后再吃对身体是有很大危害的,所以发霉了的瑶柱不能吃。瑶柱买回家后,应该存放在阴凉的角落和冰箱里,保管妥当的话,一般可以保管半年左右。烹煮瑶柱前应该用温水浸泡发涨,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,再烹制。

二、瑶柱的营养价值

1、瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾,健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴,止小便”之功。

2、瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但它含有非常浓郁的香味,味道更可口、更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。

3、干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的1/20,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。

三、瑶柱的保存方法

1、购买瑶柱后,要留意保存方法,以免保存不当令瑶柱变质。中国瑶柱一般不不够干爽,必须尽快存放在冰箱里,但是存放瑶柱的胶袋一开封就失去了密封功能,所以必须把剩下的瑶柱放入密封袋里,然后放入冰箱。

2、味道香浓的日本宗谷瑶柱较多盐分,不宜接触水分,以免变质。存放瑶柱的胶袋开封后,最好先把剩余的瑶柱放入密实袋中,然后再放入电冰箱。味道清甜的日本青森瑶柱盐分较少,可以放置于密封的器皿,例如玻璃瓶之中,再存放在阳光直射不到的地方,或放入电冰箱亦可。

上一篇藤黄果的功效与作用

下一篇:很抱歉没有了

农业知识本月排行