红肉苹果是苹果家族的特殊成员，因为它的果肉为红色而得名，他是科技人员培育出的水果新品种，直到现在红肉苹果也没有大量上市。很多人对它还不了解，不知道红肉苹果好不好吃，更不知道它有哪些功效与作用，今天小编就对红肉苹果做一个详细介绍，能让大家对它多一些了解。
红肉苹果好吃吗红肉苹果在直接吃的时候口感和味道比普通苹果要差一些，也就是说这种水果直接吃并不好吃。它的味道特别酸，而且口感有些涩，这些红肉苹果栽培出来以后很少供人们直接食用，它们多会做成果汁果酱等加工食品再投入市场。
红肉苹果的功效与作用1、增强人体抗氧化能力
红肉苹果味道虽然比较酸，但它含有多种天然抗氧化成分，特别是维生素E和酚类化合物的含量比较高，这些物质被人体吸收以后，能增强人体抗氧化能力，清除身体内自由基，它们既能增强人体免疫功能又能延缓多种衰老症状发生。
2、补充维生素
红肉苹果味道比较酸，丰富的果酸和大量维生素c能满足人体正常代谢时对维生素c的需要，而且能抑制色素在人类皮肤表层淤积，可以防止色斑生成，经常食用，还可以起到淡斑美白的重要作用。
3、防病抗病
平时人们多吃一些红肉，苹果能吸收丰富的矿物质和维生素，以及多种氨基酸，它还能为人体补充丰富的糖分和植物果胶以及膳食纤维，这些物质能提高人体各器官功能，加快人体代谢，而且能防止心脏病和神经衰弱以及肝胆类疾病发生。
