要问丝瓜怎么挑，据悉看颜色：嫩瓜颜色一般较浅，而颜色越深的丝瓜则越老。看纹路：嫩瓜一般表皮平滑，如果纹路越突出、越明显，则代表丝瓜越老。看外形：嫩瓜一般较长、较直，其根部弯度越大则越老。看手感：较为新鲜的丝瓜具有弹性，如果捏起来较软就表明丝瓜较老。
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要问丝瓜怎么挑，据悉看颜色：嫩瓜颜色一般较浅，而颜色越深的丝瓜则越老。看纹路：嫩瓜一般表皮平滑，如果纹路越突出、越明显，则代表丝瓜越老。看外形：嫩瓜一般较长、较直，其根部弯度越大则越老。看手感：较为新鲜的丝瓜具有弹性，如果捏起来较软就表明丝瓜较老。
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要问苦瓜瓤怎么去干净，据悉将苦瓜清洗干净后放在菜板上晾干水分，然后右手握刀，左手按住苦瓜的头柄和尾部，用刀切除苦瓜的头柄和尾部；将去除头尾的苦瓜转为垂直后，左手按住苦瓜的..
2023-09-16 18:23:42 阅读全文>>
要问生姜和老姜的区别，据悉生姜：根茎为肉质，形状扁圆，横走长向，多分枝，表皮光滑，具有芳香和辛辣的气味。老姜：俗称姜母，皮厚肉坚，味道辛辣，外皮一般为土黄色，比生姜要粗糙。生姜是一种..
2023-09-16 18:23:37 阅读全文>>
要问丝瓜蒂是什么，据悉丝瓜蒂是葫芦科植物丝瓜的瓜蒂，同时也是一种中药名，它是丝瓜与植株（藤蔓）相连接的部位。丝瓜被广泛栽培于世界温带、热带地区，在我国南北各地均有栽培，我国..
2023-09-16 18:23:36 阅读全文>>
要问丝瓜络是什么样子，据悉丝瓜络全体由维管束纵横交错而成，多为长圆形，其两端稍细，直径为5-10厘米左右，长短不一，表面为黄白色，较粗糙，有时可见残存的果皮及果肉，体轻，质韧，富有弹性，..
2023-09-16 18:23:32 阅读全文>>
要问丝瓜和水瓜有什么不同，据悉丝瓜：茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛，叶柄较粗，长10-12厘米左右，果实一般呈圆柱形，较直或稍弯曲，果身一般长15-30厘米左右，表面平滑，通常有深色的纵条纹，未..
2023-09-16 18:23:27 阅读全文>>
