真正的蜂蜡是什么味道？

一、味道

蜂蜡因提纯程度不同有黄蜂蜡和白蜂蜡两种，其中黄蜂蜡因含有花粉、蜂胶等杂质而呈淡黄色、黄色或暗棕色等颜色，具有类似蜂蜜和花粉的香味，味道因杂质的成分不同而略有差异，而白蜂蜡的颜色呈白色或特浅黄色，气味较弱甚至可能没有气味，在味道上“味同嚼蜡”这个成语就是最完美的阐述。

二、来源

蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质，蜂群主要用其来修建巢脾并为巢房封盖，养蜂人可以利用巢脾或蜡盖等来提取蜂蜡，生产时先将蜂蜡放入水中，然后加热到巢脾或蜡盖完全融化后用纱布过滤，等滤液冷却后浮在水面上的就是初步提纯的黄蜂蜡，而黄蜂蜡再经过一系列的提纯除杂后便可得到白蜂蜡。

三、成分

蜂蜡是成分极为复杂的混合物，且因蜂种、蜜源等不同而有差异，但主要成分都是酯类、酸类、烃类和醇类，其中酯类含量约为70～75%左右，酸类含量约为19～25%左右，烃类含量约为10～16%左右，而醇类含量约为3～5%左右，另外在蜂蜡中尚含少量的矿物质、维生素、类胡萝卜素及芳香族化合物等。

四、用途

蜂蜡在许多工农业生产上都具有极为广泛的用途，例如在化妆品制造业中蜂蜡可用于生产洗浴液、口红、唇膏等，又如在医药品工业中蜂蜡既是药材又可作为药丸的包衣等，再如在食品包装业中蜂蜡可作为食品的涂料、包装、外衣等，另外在养蜂生产中蜂蜡还是制作巢础、蜡碗等养蜂工具的必须材料。

总结：蜂蜡大致可分为黄蜂蜡和白蜂蜡两种，其中黄蜂蜡有类似蜜蜂和花粉的味道，原因是黄蜂蜡中含有少量的蜂蜜和花粉，而经过高度提纯后的白蜂蜡则没有味道，实际上“味同嚼蜡”这个成语便是源于此。