苦菜是一种味道苦涩的野生蔬菜，能供人类使用，可为人体补充营养并能清热解毒，而今天为大家介绍的苦菜茶，就是以这种野菜为主要原料制成的一种养生茶，人们可以直接用它泡水喝，也能保健身体预防疾病，不过他在冲泡饮用时也有一些禁忌，想具体了解可以参考下面对苦菜菜茶做的具体介绍。
1、补充营养
苦菜茶是一种营养价值极高的养生茶，人们用它泡水喝，能为身体补充丰富营养，它含有丰富的植物蛋白和粗纤维，还含有一些微量元素钙和磷，以及胡萝卜素，叶酸，胆碱，氨基酸等多种对人体有益的营养，可满足人体正常代谢时对不同营养的需要。
2、预防高血压
人们多喝苦菜茶还能预防高血压，因为苦菜茶中含有丰富微量元素钾，可加快人体内钠盐代谢，另外它还能让人类血管扩张，并能调节人类的交感神经，能让人体对自身需要调节能力增强，经常用它泡水喝，可有效防止高血压出现。
3、清热解毒
清热解毒也是苦菜茶的重要功效，因为苦菜茶本身就是一种性质含量的养生茶，它能清理身体内的热毒，而它含有的胆碱，烟酸等物质还具有较强的杀菌能力。平时人们因热毒入侵，出现感冒和扁桃体炎时，及时用它泡水喝就能让症状减轻，另外它对人类经常出现的黄疸性肝炎和咽喉炎以及细菌性痢疾等病还有一定预防作用，除了这些功效以外，人们多喝苦菜茶还能补血，更能促进身体生长发育。
苦菜茶的禁忌症苦菜茶能保健身体也能为人体补充丰富营养，但那些脾胃虚寒和寒性体质的人都禁止喝这种养生茶，不然会对身体造成不良影响。除此意外那些经常腹泻或者患有慢性肠胃疾病的人也禁止喝苦菜茶，他们喝了苦菜茶以后会让病情加重。
上面为大家介绍了苦菜茶的功效与作用，能让大家对这种养生茶有更全面更详细的了解，可在今后生活中放心冲泡饮用它，但在饮用它时一定不能忽略了它的禁忌症，只有这样才能保证饮用安全才能防止苦菜茶对人体产生不良影响。
