当归是一种营养价值极高的保健品，它能滋补强壮身体，缓解体虚并能大补元气，对增强人类身体素质有很大好处，它是野山参一种，是人们在人工播种人参时，洒落的人参种子，在无人工干预的情况下长成的人生，在中国辽宁和吉林等地比较常见，下面是对当归功效与作用的详细介绍，同时也会让大家知道它在服用时有哪些禁忌。
1、提高心脏功能
平时人们服用当归能吸收丰富的天然多糖，还能吸出一些皂苷，这些物质能直接作用于人类的心脏，可营养心肌，促进心肌收缩，并能增强心肌细胞的吸氧能力，能预防心肌缺血出现，它对人类经常出现的心律不齐和心脏功能减退都有明显缓解作用。
2、增强免疫力
人们多服用当归还能增强身体免疫力，因为人们服用当归后能吸收天然皂苷，这种物质可促进人体内抗体产生，并能增强人体自身免疫功能，能防止药物和病毒对人体细胞产生伤害，经常服用能增强人类身体素质，也能提高人体的抗病能力。
3、镇静安神
当归还是一种能镇静安神的中药材，它含有的多种活性成分能直接作用于人类的中枢神经，可营养神经元也能提高神经系统功能，会让人类神经保持兴奋，能缓解人体疲劳，也能增强人体的抗疲劳能力，除此以外它还是一种能大补元气的中药材，人们在出现中气不足和中气下陷时及时服用当归也能让症状尽快好转。
林下参的禁忌当归能滋补强壮身体，也能预防治疗人类的多种疾病，但在服用时也有一些禁忌，它不能和白萝卜等食材搭配着一起吃，不然会影响他药效的发挥，另外那些阴虚火旺的人群也禁止服用林下参，他们服用林下参以后也会对身体造成不良影响。
上面重点为大家介绍了当归的功效与作用，能让大家知道平时适量吃些当归，对于身体有明显滋补作用，能让身体健康水平明显提高，不过大家在吃当归时一定要注意它的禁忌，以免食用后让身体出现不良反应。
