咸橄榄是人们收取新鲜的橄榄以后加食用盐腌制以后得到的食品，它能让橄榄的苦味变淡，也能让它的保健功效更加出色，那么咸橄榄到底有哪些功效与作用呢？接下来我会做这方面的介绍，能让大家对咸橄榄有更全面更详细的了解。
1、清咽润喉
清咽润喉是咸橄榄最重要的功效，他能清热解毒，也能消炎杀菌，能让人类咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快好转，另外人们出现咳嗽痰多和口干咽干等不良症状时，及时吃些咸橄榄也能让症状减轻。
2、解酒排毒
咸橄榄还是一种能解酒排毒的健康食材，它能提高人体肝功能并能促进肝细胞再生，而且能减少酒精对人类肝脏的伤害，人们在使用它以后，能促使身体内的酒精尽快分解并排出体外，能让人类的醉酒症状很快减轻，人们在喝酒以后及时吃些咸橄榄就能快速解酒。
3、降低血糖
高血糖是危害人体健康的一大难题，如果不及时控制，就会诱发糖尿病，而咸橄榄是一种能降低血糖的健康食材，它本身不含糖，而且含有一些降糖成分，能加快人体内脂肪和糖类物质的分解与代谢和增强人体对胰岛素的敏感性，能让人类过高的血糖尽快恢复正常。
4、预防癌症
人们多吃咸橄榄还能预防癌症发生，因这种食材中还有天然抗癌成分，而且还有一些不饱和脂肪酸和对身体有益的微量元素，这些物质被人体吸收后，能促进人体内抗体产生，可防止人体细胞癌变，它能让人体自身抗癌能力明显增强，另外人们在吃咸橄榄以后还能阻止身体内致癌物质生成，可防止细胞癌变，它对人类经常出现的肠癌胃癌都有良好预防作用。
上面为大家介绍了咸橄榄的功效与作用，能让大家对他的保健功效有更全面的了解，也能在今后生活中需要时及时服用它，但大家在服用咸橄榄时也不能过量，以免加重身体负担引发身体不适。
