酸枣仁是水果酸枣中的成熟种子，它是一种中药材，也是一种保健食材，人们可以用它泡水喝，也能用来煮粥，可能为身体补充丰富营养并能镇静安神提高中枢神经功能，不过酸枣仁在食用时也有诸多禁忌，食用以前最好多做了解。
1、补充营养
酸枣仁是一种营养价值极高的养生食材，人们在食用它以后能吸收丰富植物蛋白和多种矿物质，还能吸收一些生物碱和氨基酸，它们能促进身体代谢，可提高身体多器官功能，对维持人体健康增强人类身体素质都有很大的好处。
2、营养神经
人们食用酸枣仁还能营养脑神经，并能宁心安神，他对人类经常出现了神经衰弱和失眠多梦以及心烦心悸等症都有特别好的缓解作用，特别是人们出现失眠时，可在晚上睡前及时服用一些酸枣仁，能有效提高睡眠质量，也能让人类失眠症状尽快消失。
3、预防更年期综合症
生活中那些即将进入中老年的女性特别适合服用酸枣仁因为这种食材能养血安神并能补气，他还能调节女性心情稳定情绪，能有效防止女性卵巢和子宫功能减退，对他们经常出现更年期综合症，有特别好的预防作用。另外那些已经出现更年期症状的女性可以直接用酸枣仁和大米煮粥喝，每天吃一次，持续吃10天就能让症状减轻。
酸枣仁的禁忌酸枣仁保健功效出色，但并不适合所有人，特别是那些实邪郁火以及身体经常出现滑泻的人服用酸刺仁以后会让身体出现不良症状，也会让身体不适症状加重，会对身体健康造成不良影响。
上面带大家了解了酸枣仁的功效与作用，也让大家了解它的食用禁忌，以后再服用酸枣仁时就能多加注意，能避免因服用酸枣仁而对身体产生不良影响，也能提高酸枣仁的食用价值。
