补汤有哪些

常见的补汤有莲藕排骨汤，将排骨焯水煮去血水，然后在锅中翻炒变色，再倒入紫砂锅中小火慢炖，搭配一些莲藕、海带、冬瓜等食材味道会更好。还可以用瘦肉搭配薏米、莲子、百合、淮生、芡实等制作鲜香美味的清补凉瘦肉汤。

补汤有哪些你知道吗？知识点请看小编的讲解。

补汤是我们日常生活中必不可少的营养品，将食物长时间的炖煮后能让其营养物质炖入汤汁中，更利于身体肠胃的吸收，不仅更营养，喝起来也是非常美味的。常见的补汤有用骨汤炖的和用各种中药材炖的汤。

清补凉瘦肉汤就是用瘦肉、薏米、莲子、百合、淮生、芡实为原料制作而成的营养汤，味道非常的鲜香，喝起来不油腻，有一股清香，非常适合在夏季炎热的时候喝，还有解暑的作用。

排骨汤就是用猪的排骨为主要原料，将排骨焯水煮出血水，然后在锅中翻炒一下，然后倒入紫砂锅中，加入一些莲藕或者海带、冬瓜等食材，炖出来的汤味非常的浓，是最受欢迎的一种补汤。