石耳是一种高营养食材，它外表都为黑色，能清除身体里的重金属，并能补益气血缓解体虚，它可以和多种食材搭配在一起烹调后食用也可以用来煮水喝，今天为大家介绍的就是石耳煮水喝的功效与作用，能让大家轻松了解石耳煮水喝有什么好处。
1、预防血栓
平时生活中多用石耳煮水喝，能预防血栓发生，因为石耳中含有天然的多糖，这种物质具有很强的抗凝血能力，可防止人体血液中的血小板凝结成块，能从根源上阻止血栓生成，它对维持人类心血管健康有很大的好处。
2、清热解毒
石耳是一种性质含量的存在，清热解毒是它的主要功效，它能加快人体内热毒排出，对人类因肺热导致的咳嗽痰多喝，因湿热导致的泌尿系统感染都有特别好的预防和治疗作用，另外人们出现淋浊和阴湿带下等不良症状时，多用石耳煮水喝，还能让症状减轻。
3、预防溃疡
平时人们多用石耳煮水喝，还能预防溃疡，发生它含有的多糖被人体吸收后，能调节胃酸分泌，并能修复受损的胃粘膜，能维持人类肠胃功能稳定，也能降低胃溃疡和十二指肠溃疡的发病率。
4、抗衰老
石耳煮水喝还能提高人体的抗衰老能力，因为石耳中含有丰富的类黄酮和微量元素硒以及多种对人体有益的维生素，这些物质才被人体吸收后，能提高身体多器官功能，可放慢人体衰老速度，同时也能阻止人体内氧化反应发生，它能让人体抗衰老能力明显提高。
看过上面对石耳泡水喝功效与作用的介绍后，大家能知道用石耳煮水喝对身体有哪些具体好处，以后有需要时就能放心服用它，能让石耳发挥比较好的养生功效。
