地菜是一种野生草本植物是一种能供人类食用的野菜，他能做成凉拌菜也能炒着吃，更能用来煮水喝，能让人体吸收丰富营养，也能预防一些常见疾病发生，下面是对地菜煮水和功效与作用的详细介绍，能让大家对它多一些了解。
1、预防高血压
人们用地菜煮水喝能预防高血压，因为这种蔬菜中含有一些烟酸胆碱也还有一定数量的芸香苷，这些是天然的降压成分，能直接作用于人类的心血管，可促进血液循环，降低血液粘稠度并能让血压保持正常稳定状态。
2、利尿消肿
多用地菜煮水喝还能利尿消肿，因为这种蔬菜中含有的生物碱在进入人体后能加快人体内平滑肌收缩，并能加快身体内多余水分代谢，对人类经常出现的身体水肿和小便不利，有特别好的调理作用，对维持人体泌尿系统健康也有一定好处。
3、预防癌症
平时人们多用地菜煮水喝，还能吸收丰富富马酸，这是一种重要的抗癌成分，它能防止人体细胞癌变，也能促进人体内抗体产生，阻止致癌物质生成，经常用它煮水喝，能降低癌症发病率，也能防止癌症扩散。
4、保护眼睛
地菜煮水喝对人类眼睛也有明显保护作用，它含有大量的胡萝卜素和维生素c这些物质都能直接作用于人类的视神经，可提高人类视神经功能，也能防止视网膜功能减退，它对人类经常出现的事物不清和视力下降等症都有特别好的调理作用，那些长期用眼的人经常用它煮水喝，还能缓解眼睛疲劳。
上面详细为大家介绍了地菜煮水喝的功效与作用，能让大家了解用地菜煮水喝有哪些具体好处，可在今后食用地菜时直接用它煮水喝。
