很多蔬菜在生长过程中为了提高产量和消灭病虫害，都会经常喷洒农药，如果农药在蔬菜表面产生残留，人们吃了这样的蔬菜就会对身体有害，不同的蔬菜喷洒农药的次数和数量也不相同，今天我会为大家介绍十大打农药最多的菜，能让大家在食用它们时多加注意。
1、韭菜
韭菜是所有蔬菜中打农药最多的一种绿色蔬菜，虽然它不是上叶片上直接喷洒农药，但韭菜在生长过程中会长地蛆，会伤害韭菜的根，影响韭菜的正常生长，为了保证韭菜的正常生长，农民就会在灌溉韭菜时浇入一定数量的农药，而且这些农药的毒性特别强。
2、黄瓜
黄瓜是人们经常会吃的一种绿色蔬菜，但它在生长过程中也会经常喷洒农药，在黄瓜开始种植的时候，就会用福尔马林和迪克松浸泡它的种子，而且会撒入泥土中，在种植以后为了防止杂草生长，还会喷洒一些除草计，而他进入花期和果期以后，则要每隔7~10天喷药一次，因此还货上市以后大家也要多加注意，它的表面多会有农药残留。
3、菜花
菜花也是一种打农药最多的蔬菜，而且菜花的表面凹凸不平，在食用时很难清洗，它在生长过程中喷洒的农药会残留在他的头状花絮中，人们清洗时也很难把农药彻底清洗干净，因此很多人在吃菜花以后会出现药物中毒。
4、空心菜
空心菜被人们称为农药残留，蔬菜之手这种蔬菜生命力很强，人们把它栽种以后只采摘它地上最鲜嫩的部分，而它的根会不断生长，这个周期只需要5~7天，但在它生长过程中，人们经常会给空心菜喷洒农药，这些农药不但会残留在它的叶子中，还会残留在它生长的土壤中，会导致空心菜中有一些农药残留，大家食用它时一定要多加注意。
没有最多的菜就为大家介绍这么多，今后大家在购买蔬菜食用时一定要多加注意，而且购买回来的蔬菜一定要认真清洗，最好能把它放到淡盐水中浸泡一下，这样可以清除它们表面的农药残留。
