白乌枣是一种可供人类食用的水果，它既可以鲜食，也可以晒干以后煮水或者煮粥喝，它的味道略甜，营养丰富，能补益气血也能缓解体虚，下面是对白乌枣功效与作用的具体介绍，能让大家对它多一些了解。
1、补充营养
白乌枣是一种营养价值极高的养生食材，人们使用它不但能吸收丰富维生素，还能吸收多种氨基酸和矿物质以及植物蛋白，这些营养被人体吸收后，能提高身体多器官功能，并能维持人体正常代谢，可放慢人体衰老速度也能提高人体健康水平。
2、补益肝肾
白乌枣能提高人力肝肾功能可缓解人类经常出现的肝肾阴虚，对人类因肝肾阴虚导致的头晕目眩和记忆力减退，以及腰膝酸软等症，都有特别好的调理作用，另外它还能修复受损的肝细胞，可增强人力肝脏解毒功能。
3、预防癌症
人们食用白乌枣还能预防癌症发生，因为白乌枣不但能提高人体免疫力，它还含有丰富的白藜«醇和微量元素硒，这些物质都是重要的抗癌成分，可防止人体内细胞癌变，能降低癌症发病率，癌症患者食用它以后还能防止癌细胞扩散。
4、促进消化
白乌枣还能促进消化能提高人类肠胃消化功能，它有丰富活性莓和纤维素，这些物质被人体吸收后，既能加快人体内消化液分泌，又能促进肠胃蠕动，能加快肠胃对身体内食物的消化与吸收，也能缓解人类经常出现的脾胃不和。
上面带大家了解了白乌枣的功效与作用，也让大家了解食用白乌枣的具体好处，如果大家喜欢它可以平时生活中经常食用它，食用后会有比较明显的保健功效出现。
