云南是一个好地方，那里山清水秀，自然风景美丽，也拥有众多的地方特产纸皮核桃，就是云南最有名的地方特产之一，他能远销到全国各地，也是人们去云南旅游，是最喜欢购买的土特产，那么云南纸皮核桃有什么功效与作用呢？接下来我会带大家了解这方面的知识。
1、提高大脑功能
提高人类大脑功能是云南纸皮核桃最重要的功效，因为纸皮核桃的核桃仁中含有丰富的亚油酸和dha，这些物质是促进人类大脑发育的重要营养，而且能提高脑神经的功能，并能为大脑的脑垂体提供重要营养，经常使用它能提高大脑功能，预防肌力减退，也能促进智力发育。
2、抗衰老
人们吃云南纸皮核桃还能抗衰老，因为云南纸皮核桃中含有丰富维生素，e，这是一种重要的抗氧化成分，都放慢人体衰老速度，而且呢抑制人体内自由基的活性，可防止自由基对人体细胞产生破坏。
3、润肠通便
润肠通便也是云南纸皮核桃的重要功效，因为纸皮核桃中含有丰富的核桃油和纤维素，核桃油被人体吸收后能润滑肠道，而纤维素被人吸收后怎么软化大便，它能让人体内的大便尽快排出体外，能起到润肠通便的重要作用。
4、预防高血糖
云南纸皮核桃还能预防高血糖发生，因为云南纸皮核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质可减轻身体对胰岛素的抵抗性，而且能促进胰岛素分泌，它能让人类血糖指数保持稳定，可防止血糖升高，也能让已经过高的血糖慢慢降下来。
上面为大家介绍了云南纸皮核桃的功效与作用，能让大家知道吃云南纸皮核桃对身体有哪些好处，了解这些以后能让大家放心食用它，但大家吃云南纸皮核桃时也要适量，过量食用会引发身体肥胖。
