落葵薯很多人都没听说过，它是一种原产于南美，热带地区的特有植物，属于洛奎克，是一种缠绕藤本植物，这种植物的叶子与根还有珠芽工人类食用或药用具有滋补强壮身体和活血化瘀等多种功效，想近一步了解落葵薯的功效与作用有哪些，可参考下面对它做的具体介绍。
1、滋补身体
落葵薯对人类身体有明显滋补作用，它的根和叶子供人类食用时，都能为人体补充丰富营养，而且能维持身体正常代谢，还能补中益气缓解体虚，对人类的体质虚弱和体弱多病都有一定调理作用，在需要的时候可以把它的叶子做成凉拌菜，也可以用它的根煲汤喝。
2、保护眼睛
经常吃落葵薯还能保护人类的眼睛，因为这种食材中含有大量的胡萝卜素和维生素，它们被人体吸收后，这些物质能直接降于人类的眼睛和营养视神经，提高视网膜功能，而且能防止人类视网膜黄斑变性，它能预防视力下降也能缓解眼疲劳。
3、强壮腰膝
落葵薯不但能滋补强壮身体还能温补肾阳，强壮腰膝，他对人力因肾阳不足导致的腰膝酸软和身体虚弱有特别好的调理作用，人们在出现腰痛腿痛和头晕目眩等不适症状时，多食用一些落葵薯就能让症状减轻，能让人体尽快恢复正常。
4、活血化瘀
活血化瘀消肿止痛也是落葵薯的重要作用，它是治疗人类外科跌打损伤和骨折的常用药，而且治疗效果特别好，在治疗人类的跌打损伤时，可以把它的根捣碎成泥状外敷在患处就能让肿痛消退，治疗骨折时需要先把断骨部位固定好，再把它制成药膏外敷，这样既能消肿止痛还能促进断骨再生。
落葵薯的功效与作用先为大家介绍这么多，了解这些以后大家能正确对待落葵薯，能在需要时及时正确的食用它，也能让它发挥特别好的食用功效。但不它的不同部位食用方法不同，这一点大家要提前多做了解。
