杂粮粥有哪些材料

杂粮粥有麦子、大豆、玉米、红薯、高粱、薏米、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆等食材。杂粮粥就是以五谷为基础，适当的加入红枣、花生、枸杞、绿豆等食材进行熬制的粥，有着滋阴润肺、健脾开胃的功效。

杂粮粥有哪些材料你知道吗？知识点请看小编的讲解。

杂粮粥材料繁多

杂粮粥就是一种将多种食材混合煮制的粥，杂粮粥的材料非常多，例如麦子、大豆、玉米、红薯、高粱、薏米、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆、紫米、黑芝麻、燕麦、百合等等都可以用来制作杂粮粥。

杂粮粥的功效与作用

杂粮粥中含有非常丰富的维生素，有着美容养颜、滋养肌肤的功效。同时，杂粮粥还有着预防心脑血管疾病的作用，降低血液中的胆固醇含量。并且杂粮粥中的热量很低，可以帮助加快脂肪代谢，达到减肥的效果。

杂粮粥的做法

准备花生、红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、黑米、糯米、大米等食材，将黄豆、红豆、绿豆、大麦仁和花生米清洗并冷水浸泡2个小时，黑米、糯米、大米冷水浸泡30分钟。将浸泡好的食材放入锅中大火烧开，然后转小火，煮至40分钟就可以食用了。