鲍鱼怎么煲汤滋补

鲍鱼可以与龙骨、鱼肚一起煲汤非常滋补。首先将龙骨煎一下并加入生姜炒香，加入适量的开水，并将鲍鱼、鱼肚、党参、陈皮、淮山药、红枣加入汤中，水开后撇去浮沫，转小火熬1-2个小时，最后加入盐、白胡椒调味即可。

鲍鱼怎么煲汤滋补你知道吗？知识点请看小编的讲解。

鲍鱼煲汤所需食材：猪龙骨、鲍鱼、鱼肚、党参、陈皮、淮山药、生姜、蜜枣

1、煎龙骨

首先我们将龙骨用少量的油煎一下，煎至两面金黄，然后放入生姜炒香。

2、加入食材

龙骨炒香后加入适量的开水，并加入六只鲍鱼、鱼肚250克，将党参、陈皮、淮山药、红枣加入汤中一起炖煮。

3、熬汤

大火熬制15分钟，并将汤表面的浮沫撇掉，然后关小火，小火熬制1-2个小时。

4、调味

小火熬制1-2个小时之后我们就可以在汤中撒入白胡椒、枸杞和适量的盐调味，滋补的鲍鱼汤就完成了。