为什么鸡蛋不能放微波炉里

鸡蛋放在微波炉里加热非常容易发生爆炸，并且威力很大，不安全。鸡蛋本身是一个密闭的系统，在微波炉中加热的时候热量是从内往外的，内部热量无法往外扩散，能量就越集越大，热量会穿透鸡蛋壳造成爆炸，非常不安全。

为什么鸡蛋不能放微波炉里你知道吗？知识点请看小编的讲解。

鸡蛋在微波炉中加热会爆炸

鸡蛋是一种不适合放在微波炉中加热的食物，这与微波炉的加热原理有关，鸡蛋在微波炉中加热时，外壳和内膜会阻碍水蒸气的释放，导致热量在鸡蛋内部越集越多，最终鸡蛋内部会因压力过大而发生爆炸。

鸡蛋正却的加热方式

熟鸡蛋想到放入微波炉中加热，最好将鸡蛋打破，蛋壳破裂可以让加热过程中产生的热量散发出来，就不会发生爆炸。或者直接将鸡蛋的外壳剥掉再放入微波炉中加热，没有蛋壳的束缚一般就不会发生爆炸。

哪些食物不能微波炉加热

除了鸡蛋之外，板栗也是最好不要放在微波炉中加热的，它也会发生爆炸;其次，带有保鲜膜的食物也不要放入微波炉中加热，高温可能点燃保鲜膜，导致炉内起火;带包装的牛奶也不适合直接放入微波炉加热，容易引发爆炸。