在冲泡速溶咖啡之前,要先用热水将杯子冲洗一下进行温杯工作,取出一袋速溶咖啡倒进去,再倒入50毫升温度不低于85℃的开水,轻轻摇晃杯子,继续加入50毫升的热水,用咖啡勺搅拌均匀,等水温不烫口后饮用即可,若是觉得苦,可以加入牛奶、奶精等中和。
速溶咖啡冲泡方法你知道吗?知识点请看小编的讲解。
1、温杯
在冲泡速溶咖啡之间,需要先用热水将杯子冲洗一下,这样做主要是为了不让咖啡的味道降低,和泡茶之前想将容器冲洗一遍是一个道理。
2、倒入咖啡粉
取出一袋速溶咖啡,往里面加入85℃左右的开水,注意水温不能过低,否则会导致咖啡粉在杯子里面结块,口感也会变得更苦。
3、注意比例
一般来说,每10克的速溶咖啡加入180毫升左右的水就可以了,但是具体的比例可以根据个人的喜好以及口感来进行调整,把握住度不至于太淡就可以了。
4、均匀搅拌
冲泡的时候先加入50毫升的热水,轻轻摇晃杯子,继续加入50毫升的热水,接着用咖啡勺搅拌均匀,等水温不烫口就可以饮用了。
注意事项
若是觉得速溶咖啡的口感比较苦的话,可以王里面加入牛奶、奶精、糖等材料进行中和,牛奶和奶精能够降低苦味,同时还能让咖啡的口感更加丝滑。
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