有盐黄油和无盐黄油有什么区别

有盐黄油和无盐黄油最大的区别就是含盐量，有盐黄油中含有盐分，无盐黄油保持了黄油的原味;有盐黄油味道偏咸一些，风味独特，无盐黄油口味清淡，有奶香味;有盐黄油适合用来涂抹面包、三明治以及汉堡，无盐黄油更适合烹饪和烘焙。

有盐黄油和无盐黄油的区别你知道吗？知识点请看小编的讲解。

1、含盐量不同

有盐黄油中添加了盐分，其乳脂含量相对无盐黄油更少一些;而无盐黄油保持了黄油的原味，在烘制食品时可以更好的控制含盐量。

2、口感不同

有盐黄油的味道偏咸一些，有着非常独特的风味;无盐黄油是一种比较清淡的原味黄油，有着浓郁的奶香味。

3、使用范围不同

有盐黄油比较适合用于涂抹在面包上，或者用来制作三明治和汉堡。而无盐黄油更设烹饪和烘焙，用来制作饼干等甜品更合适。