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瘦肉面条先下面还是先下肉

来源:互联网时间:2023-09-12 02:35:50标签: 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

瘦肉面条应该先下肉,将肉煮至七成熟再加入面条即可。瘦肉面条是一种家常面条,其做法简单,主要食材是面条和瘦肉,可以加入适量青菜点缀。制作瘦肉面条时瘦肉清洗切片后先放入开水中焯一下,可以去除其血水和腥味。

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在做瘦肉面条时,应该先下肉再下面条。正确的做法是锅中烧水,水开后倒入瘦肉,煮两分钟,然后加入青菜,水再次煮沸后加入面条,面条下入锅中后可以用筷子搅拌一下,以免粘连,等水再次翻滚即可关火。

瘦肉面条在制作时切片后可以先将瘦肉放入开水中焯一下,这样可以将瘦肉中的血水焯出来,并且可以去除瘦肉的腥味。瘦肉面条营养丰富,做法简单,是晚餐非常理想的食物。

做瘦肉面条注意事项

在做瘦肉面条时,如果担心面条后方煮不熟,也可以先将面条煮熟后捞出,等锅中肉煮熟后加入面条即可。同时,也可以在瘦肉面条中加入青菜或者西红柿,可以更加丰富面条的营养,使其味道更好。

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