一、产地分布
枇杷蜜的产地实际上就是枇杷的产地,枇杷原产于东南地区,因叶子似琵琶而得名,现华东、华南、华中、西南等地普遍都有栽植,尤以福建莆田、浙江塘栖、江苏吴中、四川成都等地产量最高,另外陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、云南、贵州等地也有大量分布。
二、参考价格
枇杷蜜是我国三大冬蜜之一,更是稀有的传说蜜种,零售价格一般在40~60元一斤,但具体价格因蜂蜜品质、销售市场等不同而不同,例如质量比较普通的枇杷蜜多数在40~50元左右一斤,而少数品质特别好的枇杷蜜可能要60元甚至上百元一斤,十几二十元一斤的枇杷蜜肯定有问题。
三、真假鉴别
枇杷蜜未结晶时呈质地浓稠、透明且有光泽的浅琥珀色,有枇杷花特有的香味,味道甜润适口且入口有一股杏仁香味,回味时有淡淡的微酸味和清爽的枇杷花香,因葡萄糖相对含量高而易结晶,结晶后的枇杷蜜多呈白色的油脂状或细颗粒状,与这些特征不符很有可能是假枇杷蜜。
四、营养价值
1、润肠通便:枇杷蜜能润肠通便得益于其富含的有机酸和活性酶等能帮助胃肠消化食物,同时枇杷蜜中富含的维生素和矿物质等也能促进胃肠维持正常消化功能。
2、止咳化痰:枇杷蜜能止咳化痰得益于其富含的天然抗菌物质对多种病菌都有抑制和灭杀作用,同时喝枇杷蜜还能稀释呼吸道中痰液并能促使痰液快速排出体外。
3、美容养颜:枇杷蜜能美容养颜得益于其富含的抗氧化物质能抑制黑色素在肌肤表面沉着,同时枇杷蜜中富含的单糖和活性物质等还能改善肌肤细胞的代谢功能。