香果魔芋粥的材料和做法步骤

通常粥都是咸口的，但是今天我们要给大家推荐一种甜口的水果口味的粥，香果魔芋粥。下面就来看看这个奇特的香果魔芋粥的做法，了解香果魔芋粥的好处。

一、香果魔芋粥的用料

香果魔芋粥的主要材料是魔芋、菠萝、苹果、桔子和大米，枸杞可以作为点缀辅料。

二、香果魔芋粥的做法

第一步：将菠萝、苹果、桔子的外皮去除掉，用盐水浸泡整个菠萝，去除菠萝中的酶物质，再将菠萝、苹果、桔子切成块。

第二步：枸杞用水清洗后待用。

第三步：烧开一锅水，将大米放入后煮开煮烂

第四步：大米煮开煮烂到都开花时，将魔芋和菠萝、苹果、桔子丁放入锅中即可。

第五步：魔芋和水果食材放入后只要再煮十五分钟就可以将枸杞放入了。

第六步：所有食材和枸杞同时再煮五分钟就可以出锅享用美味的香果魔芋粥了。

三、香果魔芋粥的烹饪技巧

香果魔芋粥中的大米和水的比例应该控制在一比二十左右，这个至较为有利于粥的熬煮，时间更短的同时粥的稀薄程度也是最好的。粥熬到开花后放入魔芋、菠萝等食材，再煮十五分钟，水果的清香都会渗入到粥中，香果魔芋粥的滋味就会更好。枸杞可以增加香果魔芋粥的滋味和营养，更可以增加色彩感。香果魔芋粥本身就带有甜味，但是如果喜欢甜食的人不妨在香果魔芋粥中适当的放入糖来调味。