鸡丝干贝小米粥的材料和做法步骤

小米营养全面，而且极为容易消化吸收，滋养脾胃，即使胃动力差的人也可以放心食用。小米粥含有丰富铁质，能哦股养气血补气血，特别是加入红枣等补血的食材后效果更好。然而今天推荐的是咸口的小米粥，放入鸡丝和干贝，丝毫不会影响其营养价值，而且味道更加特别。下面就来看看鸡丝干贝小米粥的做法，如果你也喜欢咸粥，那可一定不要错过了。

一、鸡丝干贝小米粥的用料

准备两百克小米，鸡肉一百克，干贝少许，盐和鸡精少许，姜和葱适量。

二、鸡丝干贝小米粥的做法

第一步：将鸡肉清洗切片后放入水中，加入姜和葱，之后开火煮熟捞出后放凉。

第二步：干白要用温水泡软，直到可以用水将干贝撕成丝。

第三步：小米洗干净之后放入锅中加水，之后煮开换成中火。

第四步：鸡肉放凉后可以手撕开成为鸡丝。

第五步：粥煮大约二十分钟后，将鸡丝放入小米粥中一同煮十五分钟。

第六步：放入干贝和泡干贝的水，再继续煮上十五分钟即可。

第七步：干贝软化后就可以放入些盐调味，最后要吃的时候放入葱花，就色香味齐全了。