香菇煮水的功效 香菇煮水有哪些好处

香菇是一种很不错的一种菌类食物，营养价价值是特别高的，香菇可以煮汤喝，也可以用来煮水喝，现在我们就一起来了解一下香菇煮水的功效吧。

2.很多时候我们吃的香菇都是干的，干的香菇是需要泡发以后再吃的，香菇用来煮水也是特别的不错的，因为香菇中富含麦角甾醇，这是一种特别不错的一种物质，如果被阳光晒了以后就可以转化为维生素D，这些食物是可以促进人体中钙质的吸收的。

3.所以说我们可以把香菇泡软了以后，清洗干净，再用来煮水喝，对于人体的身体是有好处的，同时香菇在泡发的时候不要过份泡，这样容易造成香菇中的维生素D的流失。