圆白菜怎么做好吃 圆白菜的家常做法

圆白菜大家肯定都认识，也有过食用它的经历，它是十字花科植物的一种，同时也是一种营养丰富的特色菜品，能排毒，也能美容，更能减肥瘦身，适合大多数人群食用，只是有些朋友对圆白菜的做法了解不多，不知道圆白菜怎么做最好吃。其实圆白菜有特色的做法有很多种，一会我就把它们写出来与大家分享，也让大家学习一下圆白菜怎么做最好吃。

1、手撕圆白菜最好吃

手撕圆白菜也叫糖醋圆白菜，是一种十分有名的特色菜品，大家在制作时需要用手把圆白菜一片一片的掰开，然后再用手撕成小块，锅中放油加入葱花炒香，再放入圆白菜片，炒制几下以后加入食醋和白糖以及少量的食用盐进行调味，炒匀以后就能出锅。

2、凉拌圆白菜好吃

凉拌圆白菜也是一种比较好吃的做法，大家可以把圆白菜的老叶子去掉，然后再把里面比较嫩的叶子取下来洗净，切成细丝，放在开水中焯烫一下，取出过冷水，降温后取出沥掉水分，加入一些盐、味精和醋以及少量的辣椒油进行调味，调匀以后就能食用。

3、圆白菜炒肉片好吃

圆白菜是一种特别喜肉的蔬菜，大家可以把它与猪肉一起炒制，这样炒出的圆白菜味道会特别诱人，在炒制以前要把肉片放在碗中，用料酒和生抽腌制一下，再把圆白菜撕成片状，锅中放油先下肉炒到变色，才能把圆白菜放进去，然后用大火快炒，两三分钟就能出锅。