鱼肉特别鲜嫩,它没有粗的筋络,而且肉的纤维组织也不紧密,平时烧制时很容易出现粘锅的情况,特别是煎鱼的时间,鱼皮很容易粘在锅上,让人们特别烦恼,那么烧鱼怎样才能不粘锅呢?下面小编就分享几个煎鱼不粘锅的小妙招,需要的朋友可以认真学一学。
烧鱼怎样才能不粘锅 煎鱼不粘锅的小妙招
1、锅里涂抹生姜
平时煎鱼时,可以先把锅洗净,擦干然后再把它加热一下,取新鲜的生姜切成片状,然后直接涂抹在锅底上,再放入油加热,等油热以后把鱼入锅煎制,这样鱼皮就不会再出现粘锅的情况了。
2、鱼肉外层包鸡蛋不粘锅
平时煎鱼时还可以把鱼切成大块,然后再把鸡蛋磕开打成蛋液,把鱼肉入蛋液滚一下,让它的表层粘满蛋液,在锅中放油加热,再把鱼块入锅煎制,也不会出现粘锅的情况。
3、鱼肉包面粉不粘锅
平时煎鱼时,还可以把鱼洗净以后去掉水分,然后再它的外层上粘一层薄薄的面粉,锅中放油加热以后把鱼入锅煎制,也不会出现粘锅的情况,另外还可以把鱼洗好以后用料酒和细盐以及姜丝腌制一下,再入锅煎制,也不会再粘锅。
-
要问牛多久可以生小牛?据悉牛一般在怀孕280天,也就是十个月左右的时候就可以生小牛了。小牛犊在出生15天的时候可以尝试着给它喂一些青草料,但是要把青草料剁成比较细小的段,而..
2023-09-11 06:56:12
阅读全文>>
-
要问母牛产后不吃草怎么办?据悉加强饲养管理:在母牛产后,给母牛饮用红糖麸皮汤、盐水或者是温热水,减少精饲料。合理搭配饲料:母牛产后的饲料要合理搭配,将平常饲喂的粗饲料进行..
2023-09-11 06:56:05
阅读全文>>
-
孔雀鱼因为物美价廉而深受大家欢迎,而且孔雀鱼的繁殖能力非常强,所以越来越多的人喂养孔雀鱼。那么孔雀鱼需要怎么养呢?有什么注意事项?我们来看看这篇文章吧。孔雀鱼怎么养?1、..
2023-09-11 06:55:28
阅读全文>>
-
随着大家生活水平的提高,大家的消费观念及饮食习惯也得到了很大的改变,而各种美味的鱼凭着营养价值高、味道鲜嫩而深受大家的喜爱。其中鲫鱼也是特别受欢迎的一种鱼,那么大家..
2023-09-11 06:54:53
阅读全文>>
-
说到蟾蜍大家都觉得它长得太丑,有密集恐惧症的人看到会觉得全身发麻。蟾蜍虽然外表丑陋,但是它浑身都是宝。有着极高的经济价值和药用价值。那么,蟾蜍有什么药用价值呢?接下来,..
2023-09-11 06:54:50
阅读全文>>