肥妹的新鲜鲍鱼要怎么做才能好吃美味呢?我们都知道食材的新鲜度决定了营养的新鲜保留程度,所以越是新鲜的食材越是要考究做法。这里我们给大家推荐些新鲜鲍鱼的做法大全新鲜鲍鱼的做法大全
一、新鲜鲍鱼的做法——韩式鲍鱼粥
第一步:将芹菜洗净,和豆腐一起切丁待用。
第二步:将鲍鱼壳中的鲍鱼肉的内脏用乱刷刷干净,表面冲洗干净待用。
第三步:第四步:重新起个锅放入清水将鲍鱼放入清水中大火煮开汆汤一分钟即可。
第四步:鲍鱼一分钟即可捞出防止老了不好吃,鲍鱼汤倒出作为高汤待用。
第五步:熟的鲍鱼将鲍鱼肉剔下后切成片状。
第六步:砂锅中放入大米,倒入鲍鱼高汤煮开。
第七步:粥熟热后放入鲍鱼片和芹菜丁,豆腐丁大火烧开即可。
二、新鲜鲍鱼的做法——乳鸽鲜鲍鱼
第一步:准备好鲍鱼,乳鸽,姜和盐。
第二步:清洗鲍鱼之后去除鲍鱼的内肠,清洗乳鸽待用。
第三步:将姜片和乳鸽放在一起炖煮一个小时,等到乳鸽软烂可以用筷子分离肉的时候即可。
第四步:再放入鲜鲍鱼之后小火煨上2分钟即可关火了。
第五步:准备盐放入锅中调味。
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