印度奶油鸡怎么做 印度奶油鸡的做法步骤

印度奶油鸡是印度风情浓郁的一道地方菜品，它风味独特，口感诱人，营养价值也很高，而且做法也不复杂，平时大家在家中就可以制作。想具体了解印度奶油鸡怎么制作，可以看看下面我对印度奶油鸡做法步骤的具体介绍。

印度奶油鸡的材料

平时制作印度奶油鸡时需要准备一千五百克鸡肉和奶油适量，黑胡椒一匙，然后再准备适量的洋葱末和姜丝，最后还要准备蒜末、番茄酱和姜黄粉以及丁香与食用盐。

印度奶油鸡的做法步骤

1、把准备好的洋葱末和番茄酱以及蒜泥与姜丝全部放在一起，调匀，再加入姜黄粉和丁香香香料，入锅炒制一会加入适量的食用盐，炒制三分钟以后取出，入料理机制成咖喱酱，备用。

2、把鸡肉提前入锅加香料煮制，煮熟以后取出备用，把奶油和煮好的鸡块一起入锅，炒制两发钟，再加入自己制好的咖喱酱，煮制五分钟左右，让它入味，在锅中焖制十分钟，注能取出装盘，自制的印度奶油鸡也就做好可以食用了。

3、印度奶油鸡制好以后味首偏酸偏甜，香气诱人，自制咖喱也没有那种辛辣的气味，吃起来特别好吃，不过如果自己喜欢吃辣，也可以在制作咖喱时加入一些胡椒糊和辣椒粉，那样吃起来会有味。