藿香是一种农村的常见植物，人们通常在夏天会用藿香来消暑解热，调理脾胃，然后我们常用的药品藿香正气水的主要成分也就是藿香。藿香的吃法有很多，小编在这里给大家推荐了几种，有关藿香更多的做法可以去网上查询。
藿香叶怎么吃
藿香粥的做法
材料：鲜藿香叶、粳米、白糖
做法：
将藿香叶洗净，煎汁待用，铝锅加选题水，放粳米煮成粥，加入藿香汁再煮一会，放入白糖搅匀即成。
注：藿含有挥发油，能促进胃液分泌，增强消化力。与健脾胃的粳米相配成粥，适用于治疗脾胃吐逆，心腹痛，食欲不佳，消化不良等病症。对于暑热症引起的呕吐有良效。
藿香姜枣茶做法
材料：藿香叶、姜片、红枣
做法：先将藿香叶、姜片、红枣分别洗净，锅内放适量水，放入姜片、红枣煮 20分钟，再加入藿香叶继续煮 10 分钟，加适量糖搅匀即成。
功效：具有健脾益胃的功效，适用于脾胃虚弱、呕吐、食欲不佳等症状。
凉拌藿香的做法
材料：藿香嫩叶、精盐、味精、酱油、麻油
做法：将藿香嫩叶洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水分放盘中，加入精盐，味精，酱油，麻油，拌匀即成。
孕妇能吃藿香叶吗
孕妇可以吃藿香叶。
孕妇吃藿香叶的好处：
1、化湿脾、理气和胃：用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起。若湿阻中焦、脘闷纳呆者，与佩兰等同用；若湿温初起，可配薄荷、茵陈、黄芩等同用。
2、止呕止泻： 用于呕吐、泄泻等。若感受秽浊、呕吐泄泻之症。例如妊娠呕吐，可配砂仁同用。
3、祛暑： 用于暑湿症。其治暑湿，不论偏寒、偏热，都可应用，临床经常与佩兰配伍同用。
4、发汗解表：用于发热恶寒、恶寒发热、胸脘满闷。配伍紫苏、陈皮。
5、明目：维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
因此孕妇可以适量食用藿香叶，因为它可以缓解妊娠呕吐。保护眼睛等作用。孕妇吃藿香叶需注意：藿香叶属性辛，因此孕妇不可以多吃，少量食用就好。
藿香的功效与作用
1、祛暑
藿香具有发表解暑的功效，治疗夏季中暑引起的恶心呕吐，汗出，昏厥，有很好的作用。藿香叶可以有解暑的作用，对于夏季中暑来说是不错的选择，而且还可以缓解恶心呕吐。
2、行气止痛
藿香还可以治疗气滞胃痛等症，对于胃胀，胃疼，不思饮食，饭后打嗝等有很好的顺气止痛作用。藿香叶可以有很好的缓解肠胃胀气的作用，而且还可以有顺气的作用哦。
3、止泻
藿香还有止泻的功效，对于肠炎、中暑、饮食不节引起的腹痛腹泻有很好的疗效。也可用于食物中毒引起的腹胀腹泻。也可用于疟疾，痢疾。藿香叶可以有缓解腹痛和腹泻的效果，而且还可以提高体质。
藿香叶的营养价值
1、富含铁，铁可以促进发育；增加对疾病的抵抗力；调节组织呼吸，防止疲劳；构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血；使皮肤恢复良好的血色。藿香叶可以补充丰富的铁质，对于促进发育和缓解贫血有一定的好处。
2、富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节激素的分泌；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。藿香叶含有钙质丰富，可以有促进骨骼的发育，而且还可以稳定酸碱平衡。
3、富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；增强肠道功能。
由于藿香含有一种特殊的气味，所以可能有的人爱吃，有的人不爱吃，不过藿香是一种功效非常广泛，并且营养价值非常丰富的植物，所以在日常生活中食用一些藿香能够有效的改善我们身体的机能。
