西梅我们最常见的西梅是果脯的形式，但其实西梅的吃法有许多，只不过西梅并不产自我国，在西梅的原产地，食用西梅的形式是多种多样的，随着全球物流的发展，新鲜的西梅也将逐渐在全球范围内面市，届时相信西梅的其他的吃法也会逐渐普及。
西梅怎么吃
1、西梅酒酿圆子。选用本地酒酿30克及手工糯米小圆子30克，掺拌加热至熟后，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。
2、西梅八宝粥。选用罐装八宝粥1听或八宝粥50克烧熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少许。
3、西梅雀巢。雀巢冰淇淋一个，当中放入精细豆沙馅料及10克加州西梅丁。
4、西梅叉烧炒蛋。20克加州西梅用水冲洗并浸泡1小时，选用上等叉烧25克，鸡蛋1个，小火炒，鸡蛋略熟后即可食用。
西梅产地在哪里
西梅原产于法国西南部，这是西梅西梅的故乡，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。1848年一位法国种植业者来到美国的加利福尼亚州淘金，1856年将西梅树苗引入北美，并与D'Agen西梅原种进行嫁接，同年嫁接的树种来到了加州。至1900年，加州西梅的种植园已达90000公顷，集中在沙克拉门托、圣卡拉、索诺玛、纳帕和圣乔奎山谷等地区，目前这些地区的西梅产量超过世界其他各地产量，约占美国总产量的99%，并约占世界总供给量的42%。
西梅的营养价值
1、西梅中含有丰富的维生素A，是补充维生素A的最佳食物之一。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。
2、西梅中含有丰富的钾。钾对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
3、西梅中也含有丰富的纤维素，一直是通便的最佳选择。一个健康的成年人每日应摄入纤维素25克至35克。而三粒中等大小西梅做成的西梅泥中含有的纤维素含量即可相当于一只新鲜的水果。
4、西梅中还含有维生素C。维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。
5、西梅中含铁，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。
西梅孕妇可以吃吗
孕妇可以适当吃些西梅，这对身体有一定的调养作用，西梅的维A非常丰富，这是种脂溶性维生素，可以促进蛋白质合成，对孕妇有促进营养吸收的效果。另外西梅中的物质有促进血液生成的作用，可对孕妇起到补血的效果。它还有很好的膳食纤维，有促进消化和预防便秘的功效。另外它还是美容食物，对皮肤有一定的滋润以及保养作用。
西梅原产自法国南部，是一种营养非常丰富的水果，西梅的吃法众多，所以喜欢西梅的朋友可以尝试用多种方式食用西梅，对于孕妇而言，西梅也是一种非常不错的水果零食，可以适当的食用。
