美味可口的胡柚它富含了很多种维生素和我们人身体里所需的16氨基酸以及铁、磷、钙、钾等元素，营养价值也是很不错的哦。它的果肉既饱满又脆嫩而且多汁，酸酸甜甜的，既鲜爽又可口。而还有清凉祛火，止咳化痰等等诸多功效，是老少皆宜的纯天然保健食品。
胡柚产地在哪里
其中常山胡柚为原产地域产品保护产品，1830年由葡萄牙人从浙江衢州府的常山引种到同纬度的美国佛罗里达州，称为葡萄柚，即西柚。胡，是杂交的意思。19世纪进入西印度群岛；到20世纪末主要种植地为佛罗里达州、得克萨斯州、加利福尼亚州以及阿根廷、以色列、南非等国。
胡柚怎么挑选
1、首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的为佳。
2、其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。
3、此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
胡柚怎么吃
胡柚果冻
食材：胡柚、水。
做法：
1、将食用明胶粉放入30ML水中浸泡；将胡柚从上切开，露出果肉即可（也可对半切开），挖出果肉；取果肉的一半掐碎备用，剩下的果肉榨汁，果壳留作容器用；
2、将细砂糖和200ML水混合，置于文火上加热，同时用木勺搅拌；待糖溶解后，熄火，往锅里加入余热溶解；待食用明胶溶解后加入果汁，再充份搅匀；
3、.在里加入果肉后，将容器置于冰水中，搅拌果冻液至黏稠；将盛入胡柚果壳中，放入冰箱冷藏1-2小时；取出后用樱桃装饰即可。
胡柚的适用人群
孕妇、哺乳妈妈都适合吃柚子，有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者也可适量食用。需要特别指出的是，很多水果被糖尿病患者视为“大敌”，而胡柚却是他们的“圣果”，可在医生的指导下适量食用。
香甜可口的胡柚不仅可以作为水果来吃，还可以制作成许多美味的蜂蜜柚子茶，柚子水果羹，胡柚汁等等饮品来喝，相信有这么多功效和美味的胡柚，一定会有越来越多的人食用哦。
