不知道你有没有听说过一种鸡名叫贵妃鸡，这个名字一说出来有没有引发你十足的好奇心呢？那么，接下来我们一起去探讨一下关于贵妃鸡的两个问题吧。第一个究竟什么是贵妃鸡呢？贵妃鸡下蛋多不多呢？你想知道这些问题的答案吗？
什么是贵妃鸡
1、贵妃鸡是一种鸟纲雉科的家禽，其外貌奇特，部分眼睑上遮盖有胡须，眼睛大且灵活，鼻孔外露显眼，有三个冠、五个趾，其最典型的特征是黑白花羽。
2、贵妃鸡母鸡头部的羽毛非常茂盛，就像是欧洲贵妇人使用的羽毛帽，因此得名“贵妇鸡”，后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化，群众接受度更高，遂演变成为“贵妃鸡”。
3、贵妃鸡的体型娇小玲珑，它们的冠为羽毛凤冠，成年雄鸡的冠更明显，其冠体前有一个独立的小冠体，呈锥形，其冠体为豆冠，冠体两侧为碗状发达的肉质体，延伸为“V”形肉质角状冠，色泽鲜红、细致，后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束。
贵妃鸡下蛋多吗
1、每只贵妃鸡鸡每年可以产150－180枚蛋，每枚蛋平均重量约40g，其蛋壳为白色，平均纵径为5.5cm，平均横径为4cm；每年3-8月，贵妃鸡种蛋的受精率约为86%-90%、受精蛋的孵化率约为90%。
2、农家饲养的贵妃鸡可以用家鸡代孵种蛋，一次可孵18－20枚种蛋；规模性养殖可选用电孵机孵化，孵化方法可参照家鸡种蛋孵化法。
3、贵妃鸡具有较强的抗逆性，育雏比较容易，一般30天龄时育雏成活率高达95%以上，雏苗出壳时平均重约30g，15天龄时约100g，30天龄时可达300g。
4、贵妃鸡耐寒，l－2天龄时适宜温度为32℃，之后每天可降低0.5℃，直至21天龄后维持22℃至脱温；育雏前一周相对湿度最好控制在60%-65%，一周后可降到50%－60%，一周龄内放养密度可控制在100只/㎡左右，之后逐渐减少。
贵妃鸡养殖技术
1、90日龄左右进行第1次选种，将外貌特征齐全，体重符合标准的公母鸡留作后备种鸡，选留外貌特征齐全，其他鸡作为商品肉鸡上市；180日龄进行第2次选种，挑选行动敏捷，性欲旺盛的公鸡和眼亮有神，行动灵活，肥瘦适中的母鸡。
2、后备种鸡可用青年蛋鸡料限制饲喂，每天喂料2次，每天每只投喂100g左右；产蛋鸡可用产蛋蛋鸡料加入2% 的进口鱼粉和5% 的饲料酵母粉喂给，每天喂料3次，每天每只投喂125g，全日供给清洁饮水。
3、每天清扫室内外粪便，观察鸡群，及时防病治病。
贵妃鸡疾病防治
1、鸡新城疫：在5、25日龄时各用1次鸡新城疫Ⅱ系疫苗点眼和滴鼻；40、135日龄各用1 次Ⅰ系疫苗肌注，种鸡休产期再接种Ⅰ系疫苗1次；流行疫区应紧急注射Ⅰ系疫苗。
2、传染性法氏囊病：在10、30日龄各给鸡饮服1次弱毒疫苗；产蛋前1个月和38-40周龄时各注射1次灭活疫苗；发病时可给病鸡肌注高免蛋黄液，并在7-10天后使用灭活疫苗接种1次。
3、白痢病：1-20日龄在饲料中按使用说明交替拌入氟哌酸粉预防，3-7日龄停药。平时可以在饲料中加入1% 的碎大蒜，既能增加食欲，又可防病。
贵妃鸡也称为京葱贵妃鸡、烩飞鸡等，源自于20世纪20年代末上海陶乐春川菜馆，由厨师借京剧《贵妃醉酒》而创制的一种鸡。第二个问题我们也总结一下，贵妃鸡下蛋多吗？贵妃鸡平均每年可产鸡蛋180枚左右。
