随着人们生活水平逐渐提高，人们在温饱过后便开始走向养生的路线，毕竟每个人都希望自己健康长寿。金蝉花是一味很重要的中药材，具有很高的药用价值，食用金蝉花增强免疫力之风悄然兴起。但金蝉花极易变质，怎么保存才最妥当呢？
新鲜金蝉花怎么保存
1、金蝉花可低温保存
新鲜的金蝉花是可以低温保存的，把它放在冰箱里面冷藏可以保存一个星期左右，另外把它放入到冰箱的冷冻室内时，可以让金蝉花保存一年左右的时间不变质，这是保存新鲜金蝉花时，最理想的一种方法。
2、金蝉花可以干燥以后保存
金蝉花可以去掉水分以后保存，人们经药店购买到的金蝉花就多是以干燥形态存的，大家可以把它收取以后放在通风的地方风干，然后保存在阴凉干燥的环境中，也能让它的质期相对增加，保存得当可以保存十八个月左右不变质。
3、金蝉花可以泡酒以后保存
金蝉花可以泡酒以后保存，这也是保存金蝉花的一个重要方式，大家可以把新鲜的金蝉花去掉杂质以后泡制在高度白酒中，这样做既能得到金蝉花保健药酒，又能让金蝉花的保质期明显提高，在泡制十五天以后，大家就可以开始饮用这种金蝉花药酒，能起到提高免疫力和对抗多种疾病的良好作用。
金蝉花几月份开花
金蝉花生长周期很长，从蝉若虫到野生“金蝉花”，每年只在6月至7月采摘一次。其形成过程是在每年秋季来临，蝉的幼虫在羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。次年六七月份，菌丝体渐渐地从顶端开花分枝。
吃金蝉花有什么好处
1、金蝉花治疗慢性肾衰竭、痛风、改善肾功能很有帮助，对改善三高也是很有帮助的，而且效果非常明显，三高大家都知道吧，高血脂。高血压、高胆固醇，金蝉花的功效，金蝉花的菌丝体能够缓解慢性肾功能衰竭。
2、金蝉花的保健功能也是相当的好，它能增强机体的非特异性免疫能力和自身的调节功能，能解热镇痛，改善肾功能，促进造血系统的工作效率，刺激吞噬细胞和红细胞的诞生，抗缺氧和高温，而且金蝉花还能降低血压，抗辐射的效果。
食用金蝉花有哪些注意事项
1、金蝉花长在比较潮湿的地方，雨水也非常多，野生的金蝉花如果长成后没有及时摘走的话就很容易发生腐烂和霉变，所以没有及时的食用的话就很容易中毒，所以我们在买的时候发现金蝉花其含苞是打开的话就不要买，这点是要注意的。
2、金蝉花可以煲汤吃，可以和一些猪肉或者排骨一起煮煲成汤喝，汤喝完之后即可，它的汤渣不要吃，因为汤渣中可能会含有蝉体，蝉体中是含有毒素的，所以吃到身体里面后会造成人体中毒，蝉体中包含的残留毒素是最多的，所以煲汤喝是要格外注意的。
3、金蝉花煲好汤之后即可将里面的渣全部倒掉了，而且喝到渣的话千万不要咀嚼，防止中毒的现象出现，只管喝汤即可。在买的时候要看伞菌是不是打开的，没有打开的伞菌价值是最好的，如果伞菌打开了就不要买了。没有伞头的都是假的，千万不要买。
关于金蝉花的保存方法和采摘时间就先介绍到这里了，希望对大家有帮助。金蝉花的药用价值很高，对人们的一些常见疾病都具有很好的疗效，是一种不错的保健品。
